CAST IRON ENAMEL COOKWAREđã được sử dụng trong nấu ăn hàng trăm năm và mang lại nhiều lợi ích.Gang chịu được nhiệt độ cao nên là một trong những chất liệu phổ biến để làm chảo rán.Do khả năng khuếch tán nhiệt tuyệt vời, dụng cụ nấu ăn bằng gang rất lý tưởng để hầm và rán.Ngoài những ưu điểm đó, chảo gang tráng men có thêm lớp men chống dính giúp bạn dễ dàng vệ sinh hơn.Dụng cụ nấu ăn đẹp, thiết thực và tốt cho sức khỏe.
Đây là một số tính năng của nó.
1. Dụng cụ nấu ăn bằng gang tráng men có nhiều dạng bao gồm cả hầm và lò nướng.Hiện nay có nhiều loại hơn để bạn lựa chọn.
2. Bên trong và bên ngoài của nồi được phủ bằng men.Lớp tráng men bên ngoài được thiết kế để thuận tiện cho việc lau chùi và nâng cao tính thẩm mỹ, trong khi lớp phủ bên trong tạo bề mặt chống dính cho lòng nồi.
3. Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng gang tráng men để tránh thức ăn tiếp xúc trực tiếp với gang.
4. Dụng cụ nấu bằng gang tráng men tiết kiệm năng lượng hơn, cho phép thực phẩm được nấu chín đúng cách ở nhiệt độ thấp và trung bình.
5.Bộ nồi này có khả năng chịu nhiệt tốt nên có thể giữ nóng thức ăn trong thời gian dài.
6.Bộ nồi tráng men tráng men sắt có thể sử dụng nguồn nhiệt halogen và điện từ.
7. Nó đẹp về hình thức, trọng lượng nhẹ và sử dụng lâu bền.
8. Nồi nấu thức ăn trong thời gian ngắn và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.Nấu thức ăn trong chảo gang tráng men giúp phân bổ nhiệt đều.
Hướng dẫn sử dụng đồ bếp bằng gang tráng men :
Không sử dụng nồi này trong lò vi sóng.
Phần đáy của dụng cụ phải có cùng kích thước với phần trên của nồi.
Khi nấu, bạn hãy phết một ít dầu thực vật lên bề mặt bên trong để làm sạch nồi dễ dàng hơn.
Không bao giờ đun nồi gang tráng men rỗng.
Sử dụng thìa bằng gỗ hoặc silicon trong dụng cụ nấu ăn, vì dụng cụ bằng sắt có thể gây trầy xước dụng cụ nấu ăn.
Nhiệt độ sưởi không quá 200 độ.
Mặc dù bền nhưng một cú ngã hoặc va đập có thể khiến lớp men bị bong ra.
Thời gian đăng bài: Jul-18-2021